L'offerta gastronomica
Al ristorante Porto Rosso, che si trova a qualche passo dal mare, al verde dei pini e degli ulivi, si può godere dell'offerta gastronomica autoctona i cui alimenti sono coltivati ecologicamente sull'isola di Lastovo, che è Parco Naturale.Delizie gastronmiche: pesce, aragosta, calamari, gamberi e altri frutti di mare presi dall'acquario di Lastovo, noti peri l loro speciale sapore, come i più gustosi cibi marini del mondo.
Le suddette delizie vengono preparate alla griglia, la cui brace è fatta di sterpi del bosco e legna che aggiunge a tali delizie uno specifico odore e un sapore inconfondibile. L'agnello allevato in modo ecologico come anche il capretto della stessa isola sono un piacere gastronomico indimenticable soprattutto preparato «sotto la peka», con la brace di legna. Il pane casereccio, le tradizionali ricette di Lastovo e il cibo preparato in modo autoctono come cent'anni fà, il vino della casa e la grappa preparata secondo gli standard ecologici nelle cantine di famiglia. Lastovo, con la ricca offerta di vino, champagne, vino cotto da tutte le altre regioni croate e dal mondo, fa parte di una delle migliori del mondo.
